Opret dig som Guiding Guest og få gratis adgang til at læse vores anmeldelser og skrive dine egne.

Se videoen fra lanceringen af White Guide 2016/17


WHITE GUIDE: Mandag den 23. maj udkom White Guide 2016/17 med fyldige anmeldelser af Danmarks bedste restauranter. Mere end 400 gæster var med, da White Guide hyldede branchens skarpeste i det smukke Skuespilhuset i København. Se Skovdal.dk's video fra lanceringen her.


 

Opret dig og få flere fordele

WHITE GUIDE: Opret dig som Guiding Guest og få fri adgang til alle White Guides anmeldelser samt mulighed for at skrive dine egne. Det er nemt, uforpligtende og gratis.

Læs mere og opret dig her

  • Har du prøvet?

    Radio

    3. Meget god klasse
    HandicapvenligtVegetariske retterMedlem af Horesta
    København

    Radio ligner det indvendige af en skandinavisk designerbjælkehytte med råt træ og store nøgne vinduespartier ud mod Danmarks smukke gamle radiohus –...

    55.6821064631315712.554426737434369
    Mere information om Radio
Ny anmeldelse: Restaurant ROS, Tønder

Ny anmeldelse: Restaurant ROS, Tønder

NY ANMELDELSE: "Den smukke marskby Tønder kan igen prale af en toprestaurant. Marcel Rodrigues og Steffen Snitgaard med erfaring fra Cofoco, Søllerød Kro og Brdr. Price kombinerer et højt teknisk ambitionsniveau med gode lokale råvarer i et lækkert og uprætentiøst køkken."

Hvor?
Restaurant ROS
Spikergade 21
6280 Tønder

 


 

Få White Guide som app

Få White Guide som app

WHITE GUIDE: Anmeldelserne af Danmarks 331 bedste restauranter er nu tilgængelige i White Guide App.  Hvis du allerede har appen, skal den muligvis genstartes, før du kan læse anmeldelserne.

Med White Guide App til iPhone får du mere end 1000 fyldige anmeldelser af de bedste restauranter i hele Norden, nyheder, løbende nye anmeldelser samt detaljeret info om alle steder og søgning via kort. Du kan du hurtigt finde en god restaurant nær dig og planlægge, hvor du skal spise på din rejse rundt i Norden. Alle restauranter er redaktionelt udvalgt og testet af White Guides anmeldere mindst én gang om året.

Appen er gratis men vil du have fuld adgang til alt indhold - herunder fulde anmeldelsestekster og løbende nye anmeldelser - kan du købe abonnement på de enkelte guides (Danmark, Sverige, Nordic eller Café) for et halvt eller et helt år. Den danske sektion af appen koster 29/49 kr. for et halvt/et helt års abonnement.


 

Mød vores partnere: GASTROunika

Mød vores partnere: GASTROunika

WHITE GUIDE: Vi er stolte af at præsentere GASTROunika som ny partner ved udgivelsen af White Guide 2016/17.

GASTROunikas caviar kommer fra den ædle russiske stør, Acipenser Gueldenstaedtii, som er opdrættet udendørs i en naturlig friskvandssø omgivet af mægtige bjerge dybt inde i Bulgariens højland. Disse Ossetrastører vejer mellem 20-200 kg. og bliver op til 50 år gamle.

Hvert forår tilfører smeltet is og sne fra bjergsiderne frisk vand til søen, som er så ren, at de lokale flittigt gør brug af vandet.


 

Mød vores partnere: Stokkebye Caviar

Mød vores partnere: Stokkebye Caviar

WHITE GUIDE: White Guide udgives i samarbejde med en række partnere, som deler vores passion for dansk gastronomi og ønsket om branchens fortsatte positive udvikling. Vi er stolte af at præsentere Stokkebye Caviar som partner ved udgivelsen af White Guide 2016/17 for andet år i træk.

Høj kvalitet og bæredygtig produktion er nøgleord for Stokkebye Caviar, som siden 1997 har importeret og leveret caviar til mange af landets bedste restauranter.

I sortimentet er kun frisk caviar, dvs. støræg tilsat mindre end 5 % salt og ikke pasteuriseret. Størene lever i søer, hvor naturlig føde udgør en væsentlig del af kosten i løbet af de mindst 10-12 år, det tager før Baerii- og Osietrastørene er store nok til, at de kan slagtes og deres æg spises som caviar.


 

Mød vores partnere: Jacobsen

Mød vores partnere: Jacobsen

WHITE GUIDE: White Guide udgives i samarbejde med en række partnere, som deler vores passion for dansk gastronomi og ønsket om branchens fortsatte positive udvikling. Vi er stolte af at præsentere Jacobsen som ny partner ved udgivelsen af White Guide 2016/17.


 

Ny anmeldelse: Værksted 1751

Ny anmeldelse: Værksted 1751

NY ANMELDELSE: Simpelt med gode råvarer i centrum synes at være mantraet, som Værksted 1751 efterlever til UG."

Hvor?
Værksted 1751
Sundevedsgade 4
1751 København V

Anmeldelsen kan læses på Finans.

Foto: Wilfred Gachau


 

Ny anmeldelse: Brøndums Hotel, Skagen

Ny anmeldelse: Brøndums Hotel, Skagen

NY ANMELDELSE: "Der var alligevel ikke tale om blot at nyde otiummet, da Michel Michaud takkede af som køkkenchef på Molskroen i vinter. Han ville tilbage til Skagen, og det er han i den grad kommet med sin nye stilling som kaptajn på det gode skib Brøndums."

Hvor?
Brøndums Hotel
Anchersvej 3
9990 Skagen


 

Nyt og nydt: Toprestaurant lukket i Aalborg, ny gourmetrestaurant i Odense og masser af nyt i København

Nyt og nydt: Toprestaurant lukket i Aalborg, ny gourmetrestaurant i Odense og masser af nyt i København

WHITE GUIDE: Foråret er højsæson for åbning og lukning af restauranter. Her er de mest spændende og ærgerlige nyheder i måneden, der gik, og de som kommer.


 

Ny anmeldelse: Hummer, København

Ny anmeldelse: Hummer, København

NY ANMELDELSE: "Det synes at være en naturlov, at attraktiv beliggenhed er lig med ringe mad. Tag nu bare Nyhavn. Men sådan skal det ikke være på Hummer, som trods adressen i den lidt afsides østlige ende af Sunny Side satser på et ambitiøst koncept med hummer som omdrejningspunkt."

Hvor?
Hummer
Nyhavn 63A
1051 København K


 

Køb White Guide iZettle Champagne Yvonne Seier Christensen V GASTRO unika White Guide App